La carte du restaurant

Tapas

Assiette Asia (nems, samoussas, raviolis frits)

14.90 €

Assiette Reserve

13.90 €

Calamar à la romaine

8.00 €

Moules gratinées

12.90 €

Entrées

Carpaccio de Bœuf

14.00 €

Tartare de Thon

16.50 €

Assiette de saumon fumé

14.00 €

Antipasti
légumes grillées marinés, jambon cru, copeaux de parmesan

16.00 €

Salade Reserve
tartare de saumon, seiche en marinade, saumon fumé, foie gras

20.50 €

Saint-Jacques Poêlées à la provençale

18.00 €

Salade de poulpes marinés

18.50 €

Camembert au four et sa charcuterie

16.00 €

Brick de chèvre au basilic

13.50 €

Moules

Moules au choix
roquefort, à la crème, marinière, provençale

14.00 €

Pâtes

Linguines Saint-Jacques & Gambas

18.50 €

Linguines Al Frédo : ail, jambon cru, parmesan

14.00 €

Ravioles de Romans

16,50 €

Ravioles ricotta épinards

16,50 €

Tartare préparé par le chef

Tartare de bœuf traditionnel ou à l’italienne

17.50 €

Poissons

Fricassée de seiches à la provençale

18.50 €

Gambas à la provençale flambées au pastis

20.50 €

Mi-cuit de thon

19.00 €

Dorade Royale sauce vierge

19.50 €

Filet de Saint Pierre crème citron

22.00 €

Assiette de la mer pour 2 personnes

60.00 €

Les viandes

Poulet à la thaï façon Reserve, nouilles chinoise
ail, poivre, sauce épicée

15.00 €

Magret de canard

21.00 €

Escalope de veau milanaise ~ 300 grs

23.00 €

"Big Réserve", Hamburger maison

18.50 €

Côte de veau aux herbes du maquis

26.00 €

Entrecôte grillée ~ 280 grs

21.50 €

Filet de bœuf grillé ~ 300grs

29.00 €

Entrecôte grillée ~ 280grs

21.50 €

Côte de bœuf grillée pour 2 personnes ~ 1 Kg

60.00 €

Sauces
Poivre, roquefort, morilles

3.00 €

Menu pour les petits

1 Sirop, Steak haché ou filet de poisson ou pâtes bolognaise 1 boule de glace

12.50 €

Menu enfant 12€

Steak haché frites maison ou
Nuggets frites maison
1 boule de glace Bublle gum

Menu enfant

Salle du restaurant

Restaurant La Réserve

Carqueiranne pratique

Site de la ville
Site officiel de la ville de Carqueiranne.
http://www.carqueiranne.fr
Hôtel à Carqueiranne
Hôtel le Richiardi **
face au port de Carqueiranne
.
http://www.hotelrichiardi.com
Plongée à Carqueiranne
Plongez entre vous...avec nous !

http://www.sub-tropic.com

Témoignage client

Une vue imprenable sur le port de Carqueiranne, formidable !
Un patron ainsi qu'une serveuse au top !
Le restaurant incontournable du port de Carqueiranne...

Joe van Niekerk, Capitaine.

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